Vplyv UTP-1 na mikroflóru fermentovaných mäsových výrobkov : Obh. 6.6.1991 /
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Manuskript Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava :
SVŠT v Bratislave ChtF,
1991
|
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge: Vplyv UTP-1 na mikroflóru fermentovaných mäsových výrobkov :
- Vplyv UTP a ďalšich aditív na zložky mäsových výrobkov /
- Zmeny bielkovín a tukov pri zrení fermentovaných mäsových výrobkov : Obh. 6.6.1991 /
- Mikroflóra fermentovaných mäsových výrobkov : Obh. 10.6.1992 /
- Stanovenie fenolov v krmnej diéte s UTP : Obh. 6.6.1991 /
- Vplyv mäsových surovín na kvalitu a vlastnosti fermentovaných mäsových výrobkov : Obh. 8.6.1993 /
- Variabilita ukazovateľov akosti niektorých mäsových výrobkov : Obh. 6.6.1991 /