Zmeny štruktúr a vlastnosti lipidov vo vybraných technologických procesoch výroby jedlých tukov : Kat. tech. mikrobiológie a biochémie /
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Manuscrit Livre |
| Publié: |
Bratislava :
SVŠT v Bratislave ChtF,
1986
|
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|