Zmeny štruktúr a vlastnosti lipidov vo vybraných technologických procesoch výroby jedlých tukov : Kat. tech. mikrobiológie a biochémie /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Manuscript Book |
| Published: |
Bratislava :
SVŠT v Bratislave ChtF,
1986
|
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Be the first to leave a comment!