Mikroflóra fermentovaných mäsových výrobkov : Obh. 10.6.1992 /
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Manoscritto Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1992
|
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi: Mikroflóra fermentovaných mäsových výrobkov :
- Zmeny lipidov pri zrení fermentovaných mäsových výrobkov : Obh. 10.6.1992 /
- Zmeny dusíkatých látok pri zrení fermentovaných mäsových výrobkov : Obh. 10.6.1992 /
- Objektivizácia metód hodnotenia mäsových výrobkov : Obh. 10.6.1992 /
- Vplyv mäsových surovín na kvalitu a vlastnosti fermentovaných mäsových výrobkov : Obh. 8.6.1993 /
- Využitie NATAMYCÍNU pri výrobe fermentovaných mäsových výrobkov
- Vplyv UTP-1 na mikroflóru fermentovaných mäsových výrobkov : Obh. 6.6.1991 /