Plnící, zahušťovací, gelotvorné a stabilizační látky pro potraviny (potravinářské hydrokoloidy) /
Guardado en:
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | checo |
| Publicado: |
Praha :
Středisko technických informací potravinářskeho průmyslu,
1993
|
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Descripción Física: | 235 s : Tab.,grafy,lit |
|---|---|
| ISBN: | 80-85120-32-1 |