Plnící, zahušťovací, gelotvorné a stabilizační látky pro potraviny (potravinářské hydrokoloidy) /
Guardado en:
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | checo |
| Publicado: |
Praha :
Středisko technických informací potravinářskeho průmyslu,
1993
|
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stu21712 | ||
| 005 | 20150617225751.2 | ||
| 008 | 930921s1993----cs------------------cze-d | ||
| 020 | |a 80-85120-32-1 | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | |a cze | |
| 044 | |a cs | ||
| 080 | |a 664.022.32 | ||
| 100 | 1 | |a Kodet, Josef |4 aut | |
| 245 | 1 | |a Plnící, zahušťovací, gelotvorné a stabilizační látky pro potraviny (potravinářské hydrokoloidy) / |c [aut.]Kodet,Josef, Šotolová,Ilona, Štěrba,Slavoj | |
| 260 | |a Praha : |b Středisko technických informací potravinářskeho průmyslu, |c 1993 | ||
| 300 | |a 235 s : |b Tab.,grafy,lit | ||
| 700 | 1 | |a Šotolová, Ilona |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Štěrba, Slavoj |4 aut | |
| 996 | |b C91933 |c C*91933 |l CCX |s P |a 0 |w stu21712_0001 | ||
| 996 | |b C91963 |c C*91963 |l CCXIX |s P |a 0 |w stu21712_0002 | ||