Vplyv niektorých aditívnych látok na stabilitu mäsa
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Manuskript Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1999
|
| Ausgabe: | Obháj.: 9.6.1999 |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge: Vplyv niektorých aditívnych látok na stabilitu mäsa
- Vplyv aditívnych látok na stabilitu lipidov : Obh. 14.6.1995 /
- Antioxidačné účinky niektorých aditívnych látok : Obh. 8.6.1992 /
- Vplyv niektorých prírodných látok na stabilitu lipidov
- Stanovenie aditívnych látok izotachoforézou : Obh. 8.6.1992 /
- Stanovenie vybraných aditívnych látok : Obh. 13.6.1995 /
- Vplyv niektorých korenín na stabilitu lipidov potravín