Vplyv niektorých aditívnych látok na stabilitu mäsa
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Manuscrito Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1999
|
| Edição: | Obháj.: 9.6.1999 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Vplyv niektorých aditívnych látok na stabilitu mäsa
- Vplyv aditívnych látok na stabilitu lipidov : Obh. 14.6.1995 /
- Antioxidačné účinky niektorých aditívnych látok : Obh. 8.6.1992 /
- Vplyv niektorých prírodných látok na stabilitu lipidov
- Stanovenie aditívnych látok izotachoforézou : Obh. 8.6.1992 /
- Stanovenie vybraných aditívnych látok : Obh. 13.6.1995 /
- Vplyv niektorých korenín na stabilitu lipidov potravín