Štúdium kvasných procesov v cestách zo zmesi pšeničných a láskavcových múk
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Manoscritto Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1999
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| Edizione: | Obháj.: 7.6.1999 |
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| Descrizione del documento: | Tab.,grafy,lit.Zameranie: Chémia a technol.sacharidov a cereálií |
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| Descrizione fisica: | 75 s |