Štúdium kvasných procesov v zmesiach múk s rôznym množstvom receptúrnej sacharózy
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
2000
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| Edición: | Obháj.: 5.6.2000 |
| Etiquetas: |
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