Štúdium kvasných procesov v zmesiach múk s rôznym množstvom receptúrnej sacharózy
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Manuskript Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
2000
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| Ausgabe: | Obháj.: 5.6.2000 |
| Tags: |
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