Kontrola mikrobiologickej a senzorickej akosti trvanlivých cereálnych výrobkov počas skladovania
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Manuskript Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1999
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| Ausgabe: | Obháj.: 9.6.1999 |
| Tags: |
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| Beschreibung: | Tab.,lit.Zameranie: Mlieko, tuky a hyg.poživatín |
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| Beschreibung: | 89 s |