Faktory určujúce mikrobiologickú akosť a hygienickú bezchybnosť poživatín : Moderné prístupy a trendy v potravinárskej mikrobiológii
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Manuskript Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava :
STU v Bratislave FCHPT,
2001
|
| Ausgabe: | Obháj.: 30.11.2001 |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
| Beschreibung: | (Katedra mlieka, tukov a hygieny poživatín) |
|---|---|
| Beschreibung: | 42 s. Tab.,grafy,lit Prílohy |