Faktory určujúce mikrobiologickú akosť a hygienickú bezchybnosť poživatín : Moderné prístupy a trendy v potravinárskej mikrobiológii
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava :
STU v Bratislave FCHPT,
2001
|
| Edición: | Obháj.: 30.11.2001 |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Faktory určujúce mikrobiologickú akosť a hygienickú bezchybnosť poživatín :
- Jeden z pohľadov na hygienickú bezchybnosť potravín.
- Aplikovaná mikrobiológia požívatín
- Zdravotná bezchybnosť potravín
- Určujúce kritérium rozvoja.
- Aplikovaná mikrobiológia požívatín princípy mikrobiológie požívatín : potravinársky významné mikroorganizmy a ich skupiny : mikrobiológia potravinárskych výrob : ochorenia mikrobiálneho pôvodu, ktorých zárodky sú prenášané požívatinami
- Určujúce faktory, priebeh a kultúrne dopady migrácie v USA