Optimalizácia bioinžinierskych parametrov fermentácie pri produkcii nízkoalkoholického piva
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Manoscritto Libro |
| Pubblicazione: |
Bratislava :
STU v Bratislave FCHPT,
2003
|
| Edizione: | Obháj.: 4.6.2003 |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi: Optimalizácia bioinžinierskych parametrov fermentácie pri produkcii nízkoalkoholického piva
- Vplyv podmienok fermentácie na produkciu nízkoalkoholického piva
- Vplyv podmienok fermentácie na analytické parametre nízkoalkoholického piva
- Vlastnosti nízkoalkoholického piva pripraveného geneticky modifikovanými kvasinkami
- Vlastnosti nízkoalkoholického piva pripraveného geneticky modifikovanými kvasinkami
- Optimalizácia mliečnej fermentácie : Obh. 4.6.1991 /
- Optimalizácia etanolovej fermentácie s imobilizovanými kvasinkami