Mikrobiologická kvalita rastlinných nápojov so zameraním na prítomnú mykobiotu
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Natura: | Manoscritto Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
2025
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=182540 |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi: Mikrobiologická kvalita rastlinných nápojov so zameraním na prítomnú mykobiotu
- Vývoj nových druhov rastlinných nápojov
- Nutričné a senzorické aspekty rastlinných nápojov
- Komerčné rastlinné nápoje ako surovina na výrobu fermentovaných nápojov
- Využitie alternatívnych plodín na produkciu rastlinných nápojov
- Charakterizácia mikroflóry surového mlieka z mliečnych automatov
- Sledovanie a optimalizácia procesu prípravy výroby nemliečnych probiotických nápojov