Mikrobiologická kvalita rastlinných nápojov so zameraním na prítomnú mykobiotu
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Manuscrit Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
2025
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=182540 |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires: Mikrobiologická kvalita rastlinných nápojov so zameraním na prítomnú mykobiotu
- Vývoj nových druhov rastlinných nápojov
- Nutričné a senzorické aspekty rastlinných nápojov
- Komerčné rastlinné nápoje ako surovina na výrobu fermentovaných nápojov
- Využitie alternatívnych plodín na produkciu rastlinných nápojov
- Charakterizácia mikroflóry surového mlieka z mliečnych automatov
- Sledovanie a optimalizácia procesu prípravy výroby nemliečnych probiotických nápojov