Aplikácia vedľajších produktov získaných pri spracovaní ovocia na potravinárske účely
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=92781 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Aplikácia vedľajších produktov získaných pri spracovaní ovocia na potravinárske účely
- Aplikácia vlákninových preparátov v pekárenstve
- Metódy úpravy vedľajších produktov zo spracovania ovocia a zeleniny
- Využitie vedľajších produktov získaných pri spracovaní jabĺk na potravinárske účely
- Aplikácia vedľajších produktov získaných pri spracovaní ovocia na potravinárske účely bakalárska práca
- Tropické ovocie a vedľajšie produkty vznikajúce pri jeho spracovaní – aplikácia do cereálnych výrobkov
- Vplyv fermentácie jablkových výliskov na obsah polyfenolov