Význam enzýmov pri výrobe cereálnych produktov
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Natura: | Manoscritto Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=93530 |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi: Význam enzýmov pri výrobe cereálnych produktov
- Vplyv prídavku ovsenej vlákniny na reologické vlastnosti pšeničného cesta a kvalitu finálnych výrobkov
- Návrh zariadenia na prípravu a dávkovanie floku-lantu [CD-ROM]
- Cereálne výrobky s prídavkom komerčne vyrábanej pšeničnej vlákniny
- Vplyv prídavku Pestreca mariánskeho (Silybum marianum) na technologické a organoleptické vlastnosti cereálnych výrobkov
- Enzymes : a very short introduction /
- Vplyv prídavku gaštanovej múky na technologickú kvalitu cereálnych výrobkov