Syntéza a analýza degradačných produktov tokoferolov
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Ďalší autori: | |
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Predmet: | |
| On-line prístup: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=92725 |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Syntéza a analýza degradačných produktov tokoferolov
- Vznik esterov tokoferolov s mastnými kyselinami v ohrievaných rastlinných olejoch
- Vplyv vysoko teplotného ohrevu rastlinných olejov na degradáciu tokoferolov a formovanie polohových izomérov mastných kyselín
- Vplyv ohrevu rastlinných olejov na degradáciu tokoferolov a vznik tokoferylov mastných kyselín
- Analýza a stanovenie vlastností produktov transesterifikácie laničníkového oleja
- Stanovenie vyšších mastných kyselín metódou plynovej chromatografie s hmotnostným detektorom
- Štúdium antioxidantov a biologicky aktívnych látok v potravinách a biomase.