Fermentácia zeleninových a ovocných štiav probiotickými kultúrami
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Manuskript Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
2016
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=132830 |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge: Fermentácia zeleninových a ovocných štiav probiotickými kultúrami
- Fermentácia zeleninových a ovocných štiav probiotickými kultúrami bakalárska práca
- Fermentácia cereálií pre špeciálne účely.
- Využitie bioglycerolu ako suroviny pre prípravu kyseliny mliečnej chemickou a mikrobiologickou cestou
- Mikrobiologická kvalita a bezpečnosť štiav z čerstvého ovocia a zeleniny
- Fermentácia cereálií pre špeciálne účely
- Ovsené kaše fermentované vybranými kmeňmi baktérií mliečneho kysnutia