Falšovanie mäsa a mäsových výrobkov
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
2016
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=101203 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Falšovanie mäsa a mäsových výrobkov
- Metódy autentifikácie potravinárskych výrobkov
- Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v súčasnosti
- Analytické metódy na určovanie pravosti a zisťovanie falšovania mliečnych výrobkov
- Falšovanie a metódy autentifikácie medu
- Charakteristika mikrorganizmov najčastejšie spôsobujúcich kazenie mäsa a mäsových výrobkov
- Med - autentifikačné parametre vhodné na odhaľovanie falšovania