Selekcia kvasiniek na prípravu nízkoalkoholických pív

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Auteur principal:	Mítová, Iveta (Auteur)
Autres auteurs:	Šmogrovičová, Daniela (Directeur de thèse)
Format:	Manuscrit Livre
Langue:	slovaque
Publié:	2017
Sujets:	Saccharomyces cerevisiae etanol nealkoholické pivo neesenciálny gén nízkoalkoholické pivo low-alcohol beer alcohol-free beer ethanol non-essential gene
Accès en ligne:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=128536
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Selekcia kvasiniek na prípravu nízkoalkoholických pív par Vaštík, Peter

Publié 2018

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