Vplyv čistých kultúr Saccharomyces cerevisiae na profil prchavých látok v odrodovom víne Tramín červený

Uložené v:
Podrobná bibliografia
Hlavný autor: Sosková, Romana (Autor)
Ďalší autori: Furdíková, Katarína (Vedúci práce)
Médium: Rukopis Kniha
Jazyk:Slovak
Vydavateľské údaje: 2017
Predmet:
On-line prístup:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=109648
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!