Vplyv prídavku gaštanovej múky na technologickú kvalitu cereálnych výrobkov

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Hudzíková, Agáta (Author)
Other Authors: Kohajdová, Zlatica (Thesis advisor)
Format: Manuscript Book
Language:Slovak
Published: 2019
Subjects:
Online Access:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=143175
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!