Nové perspektívy fermentovaných mliečnych výrobkov a ich význam pre zdravie
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=151201 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Nové perspektívy fermentovaných mliečnych výrobkov a ich význam pre zdravie
- Nové druhy fermentovaných nápojov na báze cereálií
- Probiotické mliečne výrobky na Slovensku
- Príprava mliečne fermentovaných nápojov na báze cereálií
- Technologický potenciál laktobacilov izolovaných zo surového mlieka
- Aplikácia kyslomliečnych baktérií pri príprave fermentovaných cereálnych nápojov
- Mliečne fermentované potravinárske produkty na báze cereálií