Senzorické a fyzikálno–chemické hodnotenie vegánských šalátov
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
2021
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=157615 |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Senzorické a fyzikálno–chemické hodnotenie vegánských šalátov
- Senzorické a fyzikálno–chemické hodnotenie vegánskych salám
- Sledovanie senzorických a fyzikálno-chemických vlastností inovovaných vegánskych výrobkov s prídavkom okary
- Hodnotenie inovovaných vegánskych výrobkov na báze hrachu
- Ktoré zdroje bielkovín sú najlepšie?
- Interactions of food proteins /
- Protein Chromatography: Process Development and Scale -Up