Možnosti zvýšenia obsahu bielkovín v cereálnych produktoch

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bartos, Bence (Autor)
Otros Autores: Kohajdová, Zlatica (Orientador)
Formato: Manuscrito Libro
Lenguaje:eslovaco
Publicado: 2022
Materias:
Acceso en línea:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=156247
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

MARC

LEADER 00000ntm a22000003a 4500
001 stuzp88987
003 SK-STU
005 20220625211339.7
007 ta
008 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040 |a STU  |b slo 
041 0 |a slo 
100 1 |a Bartos, Bence  |u 040250  |4 aut  |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy  |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie  |X 104116  |U C0250  |Y 685  |7 104116 
242 0 1 |a Possibilities of Increasing the Protein Content in Cereal Products  |y eng 
245 1 0 |a Možnosti zvýšenia obsahu bielkovín v cereálnych produktoch 
260 |c 2022 
650 4 |a cereálne produkty  |2 slo 
650 4 |a chlieb  |2 slo 
650 4 |a bielkoviny  |2 slo 
650 4 |a hmyz  |2 slo 
650 4 |a strukoviny  |2 slo 
650 4 |a bread  |2 eng 
650 4 |a proteins  |2 eng 
650 4 |a insects  |2 eng 
650 4 |a legumes  |2 eng 
650 4 |a cereal products  |2 eng 
700 1 |a Kohajdová, Zlatica  |u 040250  |k Z1  |4 ths  |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy  |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie  |X 3953  |U C0250  |Y 685  |7 A000003953 
856 4 |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=156247