Nutričné a senzorické aspekty rastlinných nápojov
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Ďalší autori: | |
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
2022
|
| Predmet: | |
| On-line prístup: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=169639 |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Nutričné a senzorické aspekty rastlinných nápojov
- Využitie alternatívnych plodín na produkciu rastlinných nápojov
- Vývoj nových druhov rastlinných nápojov
- Mikrobiologická kvalita rastlinných nápojov so zameraním na prítomnú mykobiotu
- Komerčné rastlinné nápoje ako surovina na výrobu fermentovaných nápojov
- Možnosti využitia mrlíka čílskeho pri výrobe nápojov
- Analýza nutrične významných parametrov v šaláte - treska v majonéze