Charakterizácia kvasiniek spôsobujúcich birzu vína
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
2022
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=163762 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Charakterizácia kvasiniek spôsobujúcich birzu vína
- Choroba vína - birza
- Choroby vín spôsobené kvasinkami
- Príprava a aromatický profil medovín
- Vplyv čistých kultúr Saccharomyces cerevisiae na profil prchavých látok v odrodovom víne Tramín červený
- Terroir v enológii: faktory ovplyvňujúce kvalitu a originalitu vína
- Charakterizácia enologicky využiteľných kmeňov Saccharomyces cerevisiae