Sledovanie vplyvu podmienok skladovania priamo lisovaných ovocných štiav za studena na ich kvalitu

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Bieliková, Alexandra (Autore)
Altri autori: Durec, Ján (Relatore della tesi)
Natura: Manoscritto Libro
Lingua:slovacco
Pubblicazione: 2023
Soggetti:
Accesso online:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=169626
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