Zmeny bioaktívnych zložiek v procese klíčenia zŕn a semien
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Manuskript Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
2024
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=168727 |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge: Zmeny bioaktívnych zložiek v procese klíčenia zŕn a semien
- Zastúpenie bioaktívnych zložiek vo fermentovaných cereálnych produktoch
- Fermentované pseudocereálne produkty
- Fenolové látky arónie čiernoplodej
- Fermentované kukuričné produkty
- Zmeny aktivity enzýmov v konídiách vláknitých húb počas klíčenia
- Vplyv technologických postupov na antioxidačnú aktivitu vína