Možnosti využitia čistých kultúr Saccharomyces boulardii vo vinárstve

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Dujčáková, Klára (Author)
Outros Autores: Furdíková, Katarína (Thesis advisor)
Formato: Manuscrito Livro
Idioma:eslovaco
Publicado em: 2024
Assuntos:
Acesso em linha:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=168831
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