Možnosti využitia čistých kultúr Saccharomyces boulardii vo vinárstve
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
2024
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=168831 |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Možnosti využitia čistých kultúr Saccharomyces boulardii vo vinárstve
- Možnosti využitia Saccharomyces boulardii vo vinárstve
- Možnosti aplikácie Saccharomyces boulardii vo vinárstve
- Fermentované nápoje na báze cereálií
- Sledovanie a optimalizácia procesu prípravy výroby nemliečnych probiotických nápojov
- Hodnotenie fermentovaných cereálnych nápojov
- Enologické vlastnosti čistých kultúr Saccharomyces cerevisiae