Stratégia bezpečnosti potravín na jednotnom európskom trhu
Úspešná potravinová politika vyžaduje vysledovateľnosť zložiek potravín, čo znamená, že prevádzkovatelia potravinárskych podnikov musia mať zavedené systémy a postupy na identifikovanie dodávateľov vstupných surovín ako aj odberateľov finálnych výrobkov. Potraviny, ktoré sa umiestňujú na jednotnom e...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book Chapter |
| Language: | Slovak |
| Subjects: | |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|