Systém kvality a bezpečnosť potravín - ochrana a spokojnosť spotrebiteľa
Kvalita a bezpečnosť potravín závisí od rady faktorov. Normy na potraviny založené na vedeckých poznatkoch. Tri zložky systému bezpečnosti potravín: hodnotenie rizika, risk management, komunikácia o riziku. Spolupráca a súčasný stav systému kvality a bezpečnosti potravín.
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Capítulo de Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Assuntos: | |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
MARC
| LEADER | 00000naa$a2200000$$$4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0048590 | ||
| 005 | 20240502083129.8 | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a UA | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Systém kvality a bezpečnosť potravín - ochrana a spokojnosť spotrebiteľa |c Matej Polák |
| 520 | |a Kvalita a bezpečnosť potravín závisí od rady faktorov. Normy na potraviny založené na vedeckých poznatkoch. Tri zložky systému bezpečnosti potravín: hodnotenie rizika, risk management, komunikácia o riziku. Spolupráca a súčasný stav systému kvality a bezpečnosti potravín. | ||
| 610 | 2 | 0 | |a potraviny |
| 610 | 2 | 0 | |a kvalita |
| 610 | 2 | 0 | |a bezpečnosť potravinová |
| 610 | 2 | 0 | |a systémy kvality |
| 610 | 2 | 0 | |a látky nebezpečné |
| 610 | 2 | 0 | |a riziko |
| 610 | 2 | 0 | |a riadenie rizík |
| 610 | 2 | 0 | |a dozor potravinový |
| 610 | 2 | 0 | |a ochrana spotrebiteľa |
| 610 | 2 | 0 | |a riadenie kvality |
| 610 | 2 | 0 | |a normy ISO |
| 100 | 1 | |a Polák, Matej | |