Systém kvality a bezpečnosť potravín - ochrana a spokojnosť spotrebiteľa

Kvalita a bezpečnosť potravín závisí od rady faktorov. Normy na potraviny založené na vedeckých poznatkoch. Tri zložky systému bezpečnosti potravín: hodnotenie rizika, risk management, komunikácia o riziku. Spolupráca a súčasný stav systému kvality a bezpečnosti potravín.

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Polák, Matej
Natura: Capitolo di libro
Lingua:slovacco
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Documenti analoghi: Systém kvality a bezpečnosť potravín - ochrana a spokojnosť spotrebiteľa