Bezpečné balenie

Možnosti uchovávania potravín v obaloch sú čoraz sofistikovanejšie. Ako ovplyvniť bezpečnosť potravín. Vákuové balenie, balenie v ochrannej atmosfére, aseptické balenie, aktívne balenie, inteligentné systémy balenia, RFID systémy. Vývoj v oblasti balenia.

Bibliographic Details

Main Author:	Kačeňák, Igor
Format:	Book Chapter
Language:	Slovak
Subjects:	balenie obaly technika obalová bezpečnosť potravinová
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!