Vysledovateľnosť ako významný prvok bezpečnosti potravín

Charakteristika pojmu bezpečnosť potravín. Vysledovateľnosť v potravinovom reťazci. Objavujú sa neustále aféry v potravinových prevádzkach, chýbajú dôsledné etické kritériá.

Dettagli Bibliografici

Autore principale:	Lacková, Alica
Natura:	Capitolo di libro
Lingua:	slovacco
Soggetti:	bezpečnosť potravinová štandardy kódovanie potraviny etika
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!