Logistika pečiva: rozvoz na tri kolá plus prídavok

Vysoká obrátkovosť pečiva a s tým súvisiaca logistika pečiva. Čas ako dôležitý faktor kvality. Náročná operatíva logistiky v pekárenskom priemysle. Balenie pečiva. Optimalizácia rozvozových trás. Dodávky na základe objednávok. Ambulantné rozvozy. Expedícia v prepravkách. Hygienické požiadavky na pre...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Weberová, Adriana
Autres auteurs: Brezovský, Jozef
Format: Chapitre de livre
Langue:slovaque
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!