Výhody systémov manažérstva bezpečnosti potravín pre podnikateľské subjekty

V súčasnom období globalizácie môžeme sledovať zvýšený záujem zo strany podnikateľskej sféry a štátu o zabezpečovanie kvality, bezpečnosti potravín a ochrany spotrebiteľa. Príspevok pojednáva o výhodách systémov manažérstva bezpečnosti potravín podľa vybraných noriem, prostredníctvom ktorých môžu po...

Full description

Bibliographic Details

Main Author:	Kováčová, Natália
Format:	Book Chapter
Language:	Slovak
Subjects:	bezpečnosť potravinová systém riadenia kvality normy normy ISO
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!