Bezpečnosť potravín v spoločnom stravovaní

Analýza súčasnej úrovne bezpečnosti a kvality potravín v spoločnom stravovaní na Slovensku komparáciou zistených poznatkov z usutočnenej kontroly potravín v zariadeniach spoločného stravovania orgánmi verejného zdravotníctva Slovenskej republiky v rokoch 2008 až 2010.

Détails bibliographiques

Auteur principal:	Lacková, Alica
Format:	Chapitre de livre
Langue:	slovaque
Sujets:	bezpečnosť potravinová stravovanie spoločné kvalita výrobkov kontrola analýza komparatívna Slovensko
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!