Consumers' perceptions of food risk management quality: Chinese and Korean evaluations

Rozdielne vnímanie potravinového rizika spotrebiteľmi a odborníkmi. Význam efektívneho potravinového risk manažmentu. Porovnávacia štúdia prevedená v Číne a Kórei. Metóda, analýza dát, výsledky a diskusia.

Detalhes bibliográficos

Autor principal:	Kim, Renee B.
Formato:	Capítulo de Livro
Idioma:	inglês
Assuntos:	riziko potraviny bezpečnosť potravinová risk management štúdie Čína Kórea
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!