Řízení jakosti potravinářství

Systémový prístup k riadeniu akosti a jeho všeobecné zásady. Ekonomické súvislosti budovania systému manažmentu akosti. Manažment akosti v gastronómii.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Hrabě, Jan
Other Authors: Palát, Milan
Format: Book Chapter
Language:Czech
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!