Nové prístupy k výžive - funkčné potraviny

Príspevok predstavuje úvod do problematiky funkčných potravín. Snahou je zodpovedať nasledovné otázky: „Čo sú to funkčné potraviny? Vieme, čo konzumujeme? Je konzumácia čokolády – ako jednej z funkčných potravín - vôbec zdravá?“ Prvá časť príspevku ponúka odpovede na tieto otázky z teoretického hľad...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Rogovská, Vanda
Otros Autores:	Čukanová, Miroslava, 1984-
Formato:	Capítulo de libro
Lenguaje:	eslovaco
Materias:	potraviny výživa čokoláda ochrana zdravia
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!