Slovenské tradičné jedla ponúkané reštauráciami vo vybraných regiónoch Slovenska (Záhorie, Liptov a Šariš)
Faktory ovplyvňujúce fungovanie reštaurácii ponúkajúcich zákazníkom tradičné slovenské jedlá v troch regiónoch Slovenska. Kvalita a náročnosť prípravy jedál, bariéry spojené s prevádzkovaním reštaurácií. Prieskum záujmu o typické slovenské jedlá na našom trhu.
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Natura: | Capitolo di libro |
| Lingua: | slovacco |
| Soggetti: | |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
MARC
| LEADER | 00000nla a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0225482 | ||
| 005 | 20240502073710.1 | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a SK | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Slovenské tradičné jedla ponúkané reštauráciami vo vybraných regiónoch Slovenska (Záhorie, Liptov a Šariš) |c Malgorzata A. Jarossová, Petra Benšová |
| 520 | |a Faktory ovplyvňujúce fungovanie reštaurácii ponúkajúcich zákazníkom tradičné slovenské jedlá v troch regiónoch Slovenska. Kvalita a náročnosť prípravy jedál, bariéry spojené s prevádzkovaním reštaurácií. Prieskum záujmu o typické slovenské jedlá na našom trhu. | ||
| 610 | 2 | 0 | |a jedlá |
| 610 | 2 | 0 | |a príprava jedál |
| 610 | 2 | 0 | |a potraviny |
| 610 | 2 | 0 | |a kvalita potravín |
| 610 | 2 | 0 | |a reštaurácie |
| 610 | 2 | 0 | |a gastronómia |
| 610 | 2 | 0 | |a regióny |
| 610 | 2 | 0 | |a Slovensko |
| 100 | 1 | |a Jarossová, Malgorzata Agnieszka, 1978- | |
| 700 | 1 | |a Benšová, Petra | |