Current Situation, Causes and Origin of Food Waste and Food Losses in the Slovak Republic
Príčiny a pôvod potravinových strát a odpadu v Slovenskej republike. Identifikovanie fáz, v ktorých najväčšie potravinové straty a potravinový odpad vznikajú v potravinových zásobovacích reťazcoch v SR a vo svete. Aktéri a prístupy k riešeniu potravinových strát a odpadu.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book Chapter |
| Language: | Slovak |
| Subjects: | |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000naa$a2200000$$$4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0271653 | ||
| 005 | 20210125161127.1 | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a CZ | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Current Situation, Causes and Origin of Food Waste and Food Losses in the Slovak Republic |c Zuzana Kapsdorferová |
| 520 | |a Príčiny a pôvod potravinových strát a odpadu v Slovenskej republike. Identifikovanie fáz, v ktorých najväčšie potravinové straty a potravinový odpad vznikajú v potravinových zásobovacích reťazcoch v SR a vo svete. Aktéri a prístupy k riešeniu potravinových strát a odpadu. | ||
| 610 | 2 | 0 | |a plytvanie potravinami |
| 610 | 2 | 0 | |a odpad |
| 610 | 2 | 0 | |a reťazce dodávateľsko-odberateľské |
| 610 | 2 | 0 | |a sebestačnosť potravinová |
| 610 | 2 | 0 | |a spotreba domácností |
| 100 | 1 | |a Kapsdorferová, Zuzana | |