Improving the Public's Willingness to Purchase Near-Expired Food to Reduce Food Waste: The Case of Milk Products in China

Potraviny s blížiacim sa dátumom spotreby predstavujú významnú príležitosť na zníženie plytvania potravinami. Spotrebitelia si však tieto potraviny často spájajú s bezpečnostnými rizikami, čo vedie k tomu, že sa celosvetovo plytvá veľkým množstvom bezpečných a zdravých potravín. Tento výskum sa zame...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Cheng, Shujun
Weitere Verfasser: Shi, Xuanhao, Ren, Yanjun, Zhao, Minjuan
Format: Buchkapitel
Sprache:Englisch
Schlagworte:
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!

Ähnliche Einträge: Improving the Public's Willingness to Purchase Near-Expired Food to Reduce Food Waste: The Case of Milk Products in China