Wlasciowosci emulgujace i zelujace bialek i miesni drobiowych ze szczególnym uwzglednieniem drobiu wodnego Badania porównawcze
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | Polnisch |
| Veröffentlicht: |
Wroclaw
Akademia Ekon. im. Oskara Langego
1986
|
| Ausgabe: | 1. wyd. |
| Schriftenreihe: | Prace naukowe
Nr.358 |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | c030103 | ||
| 005 | 20250722092026.7 | ||
| 041 | 0 | |a pol | |
| 044 | |a PL | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Wlasciowosci emulgujace i zelujace bialek i miesni drobiowych ze szczególnym uwzglednieniem drobiu wodnego |b Badania porównawcze |c Tresa Skrabka-Blotnicka |
| 250 | |a 1. wyd. | ||
| 264 | 1 | |a Wroclaw |b Akademia Ekon. im. Oskara Langego |c 1986 | |
| 300 | |a 74 s. | ||
| 490 | 1 | |a Prace naukowe |v Nr.358 | |
| 830 | 0 | |a Prace naukowe |v Nr.358 | |