Calculations for hospitality and catering

Uložené v:

Podrobná bibliografia
Hlavný autor:	Gee, Gordon E.
Médium:	Kniha
Jazyk:	English
Vydavateľské údaje:	London Hodder & Stoughton 1997
Vydanie:	3. ed.
Predmet:	pohostinstvo hotelierstvo kalkulácia príprava jedál potraviny nápoje alkoholické nápoje nealkoholické stravovanie spoločné zariadenia kuchynské zariadenia stravovacie
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!

View in EUBA Opac

Podobné jednotky: Calculations for hospitality and catering