Fleischqualität aus Verbrauchersicht.
Determinanty posúdenia kvality potravín, ktoré sa opierajú o objektívne veličiny. Posúdenie kvality výrobku ako výsledok stretnutia objektívnych očakávaní spotrebiteľa a objektívnych vlastností výrobku. Kvalita mäsa z hľadiska producenta a spotrebiteľa.
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buchkapitel |
| Sprache: | Deutsch |
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|