Fleischqualität aus Verbrauchersicht.

Determinanty posúdenia kvality potravín, ktoré sa opierajú o objektívne veličiny. Posúdenie kvality výrobku ako výsledok stretnutia objektívnych očakávaní spotrebiteľa a objektívnych vlastností výrobku. Kvalita mäsa z hľadiska producenta a spotrebiteľa.

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Balling, R.
Natura: Capitolo di libro
Lingua:tedesco
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

MARC

LEADER 00000naa a2200000 4500
001 r004254
005 20221130102629.3
041 0 |a ger 
044 |a DE 
245 1 0 |a Fleischqualität aus Verbrauchersicht.  |c R. Balling 
520 |a Determinanty posúdenia kvality potravín, ktoré sa opierajú o objektívne veličiny. Posúdenie kvality výrobku ako výsledok stretnutia objektívnych očakávaní spotrebiteľa a objektívnych vlastností výrobku. Kvalita mäsa z hľadiska producenta a spotrebiteľa. 
610 2 0 |a mäso 
610 2 0 |a kvalita 
610 2 0 |a spotrebitelia 
100 1 |a Balling, R.